Innovative Technologie trifft auf Handwerkskunst: KHS-Dosenfüller Innofill Can C überzeugt britischen Craft-Brauer Magic Rock

Auf der Suche nach einem tollen Geschmack und exotischen Alternativen entfernen sich britische Verbraucher seit einigen Jahren von den üblichen Lagerbiermarken. Handwerk und Premiumisierung halten vermehrt Einzug in den britischen Biermarkt. Das geht unter anderem aus einer Studie des Euromonitor International 2019 hervor. Eine Entwicklung, bei der Magic Rock als Pionier fungierte, und von der sie jetzt profitiert. Aufgrund der großen Nachfrage nach Craft Bier hat die Brauerei aus Huddersfield in West Yorkshire ihre Produktion durch den KHS-Dosenfüller Innofill Can C erweitert. Dieser ermöglicht mit seinen 21 Füll- und 3 Verschließstellen die Steigerung der bisherigen Produktionsmenge um das Vierfache. „Handwerklich gebrautes Bier, wie wir es produzieren, hat einen guten Ruf und steht für Qualität. Mit dem Innofill Can C können wir die gewünschte Qualität garantieren“, erläutert Duncan Sime, Manager für Retail, Media and Events bei Magic Rock, die Beweggründe der Anschaffung.

Laut den Briten zeichnen sich ihre Biere durch einen lebendigen Geschmack und Liebe zum Detail aus. Um dem eigenen Anspruch gerecht zu werden, kommt es zu regelmäßigen Modernisierungen der eigenen Maschinen. Die Investition in den besonders durch seine moderne Technik auf kleinstem Raum überzeugenden KHS-Dosenfüller stellte die logische Konsequenz dar. Ohne aufwendige Montage konnte Magic Rock die Anlage in seine bestehende Linie integrieren und in kürzester Zeit in Betrieb nehmen.

Hohe Anforderungen an Hygiene und Produktqualität
Das Brauen und Abfüllen ist eine Kunst für sich. Dies gilt insbesondere für Craft-Brauer wie Magic Rock, die nicht pasteurisierte Biere herstellen. Während der Produktion muss die Sauerstoffaufnahme sehr niedrig sein. Gleichzeitig sind die Anforderungen an Hygiene und Produktqualität sehr hoch. Kriterien, welche der Innofill Can C vollends erfüllt. Die Tulpen der Füllventile sind mit PTFE-Faltenbälgen spaltfrei abgedichtet. Dadurch entfällt eine sonst übliche äußere Wasserschmierung. Die gesamte Anlage ist damit so konzipiert, dass ein äußerst hoher hygienischer Standard ermöglicht wird. Zugleich wird die Reinigung erleichtert und eine optimale Produktqualität erreicht. Zum Beispiel schmeckt ein sehr hopfenbetontes Bier auch Monate nach seiner Abfüllung immer noch wunderbar.

Große Produktvarianz ohne Geschmacksverschleppung
Derzeit produziert Magic Rock 15.000 Hektoliter Bier pro Jahr und exportiert in 25 Länder. „Getreu unserem Motto ‚Same but Different‘

bieten wir unseren Kunden neben einem ausgeprägten Kernsortiment eine ständig wechselnde Bandbreite von Craft Bieren mit einem innovativen, qualitätsorientierten Ansatz“, erläutert Sime das Sortiment. Ob IPA, Pale Ale oder Surreal Stout – die große Markenvarianz ist ein Alleinstellungsmerkmal der Brauerei. Auch deshalb entschied man sich für die KHS-Lösung. Der Innofill Can C erlaubt flexible Format- und schnelle Produktwechsel. Gleichzeitig sorgt das rechnergesteuerte volumetrische Füllsystem für gleichmäßige Füllhöhen und erreicht damit eine hohe Füllgenauigkeit bei der Bearbeitung der 330-Milliliter- und 500-Milliliter-Dosen.

Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit vereint
„Mit dem kompakten Dosenfüller sichert sich Magic Rock nicht nur einen wirtschaftlichen, sondern auch einen ökologischen Vorteil“, erklärt Andy Carter, Director of Sales UK & Ireland bei KHS. Denn aufgrund des patentierten Spülverfahrens während des Füllprozesses sorgt die Anlage sowohl für eine äußerst niedrige Sauerstoffaufnahme wie auch für einen sehr geringen CO₂-Verbrauch. Nicht zuletzt stellen, so Carter, Aluminiumdosen die meist recycelten Materialien in Großbritannien dar.